Mahasiswa Kelompok 38 KKL-PPM Universitas Malahayati
Wartalampung.id, Tanjung Kurung – Mahasiswa Kelompok 38 KKL-PPM Universitas Malahayati menggelar kegiatan penyuluhan dan pemberdayaan masyarakat bertajuk Best (Brownies Singkong Eliminasi Stunting) di Pekon Tanjung Kurung, Kecamatan Wonosobo, Jumat (15/8/2025).
Program ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang gizi seimbang sekaligus memperkenalkan olahan pangan lokal sebagai solusi kreatif mencegah stunting.
Rangkaian kegiatan meliputi penyuluhan mengenai stunting dan pentingnya gizi seimbang, pelatihan pembuatan brownies singkong bergizi, praktik langsung bersama masyarakat, serta diskusi peluang usaha dari produk yang dihasilkan.
Ketua Kelompok 38 KKL-PPM Universitas Malahayati, Yoneska, menjelaskan bahwa inovasi ini hadir dari potensi lokal yang mudah ditemukan namun sering diremehkan.
“Singkong merupakan bahan pangan murah dan melimpah, namun jarang dimanfaatkan secara optimal. Melalui program ini, kami ingin menunjukkan bahwa singkong bisa diolah menjadi camilan bergizi yang disukai anak-anak sekaligus bernilai ekonomi,” ungkapnya.
Kepala Pekon Tanjung Kurung, Efendi, mengapresiasi langkah mahasiswa Universitas Malahayati yang membawa edukasi kesehatan sekaligus pemberdayaan ekonomi masyarakat.
“Kami berterima kasih atas inisiatif ini. Program seperti ini tidak hanya memberi pengetahuan baru, tapi juga membuka peluang usaha rumahan bagi ibu-ibu di pekon,” ujarnya.
Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari peserta, terutama ibu rumah tangga dan kader kesehatan desa.
Melalui inovasi pangan lokal ini, diharapkan masyarakat mampu meningkatkan asupan gizi keluarga sekaligus mengembangkan usaha kecil berbasis pangan sehat.
Daftar Anggota Kelompok 38 KKL-PPM Universitas Malahayati, dosen pembimbing lapangan (DPL) Dewi Fadilasari dengan ketua kelompok Yoneska.
Adapun anggota kelompok ini terdiri dari Garin Alfidian Tamzil, Soleh Hudin, Ahmad Reza Safety, M Deo Alfachri, Muhamad Delvis Iqbal Fauzi, Maya Novita Sari, Eka Desmita, Putri Riska Pratama, Handayani, Azzahra Cahya Kirana, Jilan Sepriani, Tiara Susti, Indah Putri Solihah, Indira Marvilia, Ulfatul Khoiriyah, Diva Arsynta Virginia, Leni Simarmata, Anes Fitria Islami, Nitra Syafa Irzika, M Raki Pandita, dan Cut Clara Zahira. []
Tinggalkan Komentar Anda