Angga. | Wayan Yoga
Wartalampung.id, Bandar Lampung – Pedagang siomai sudah cukup banyak dikenali oleh masyarakat Indonesia. Siomai menjadi makanan cemilan ataupun kuliner yang banyak disukai oleh berbagai kalangan dari anak-anak hingga orang tua.
Angga Erlangga (24) salah satu penjual siomai di samping Masjid Alhijri Pramuka, Bandar Lampung., Angga sudah berjualan siomai dari tahun 2016.
Siomai merupakan makanan yang berbahan baku tepung terigu dan daging, ikan juga udang cincang. Siomai biasanya disajikan dengan dikukus ataupun digoreng lalu disajikan dengan campuran bumbu kacang.
Latar belakang Angga memulai bisnis ini berawal dari dirinya dibawa oleh tetangganya dari Tasikmalaya untuk merantau ke Bandar Lampung.
Angga ahirnya ikut seseorang untuk berjualan siomai di daerah Pramuka. Yang awalnya keliling hingga sekarang mangkal di samping Masjid Alhijri.
Siomai yang dijual Angga pun berisi berbagai isian
“Kalau saya, dagangan siomai ini masih ambil di tempat orang. Kalau untuk gerobak, punya saya sendiri. Saya hanya menjualkan siomai. Keuntungan bersih yang saya dapat kisaran Rp100 ribu dalam sehari. Itu jualan dari jam sembilan pagi sampai jam empat sore,” kata Angga. [Wayan Yoga Rizki Irawan]
