Ayam Bakar Kembar. | Dandy HR
Wartalampung.id, Bandar Lampung – Di balik kesuksesan kuliner Ayam Bakar Kembar, terdapat kisah kekompakan keluarga yang menginspirasi.
Usaha ini dijalankan oleh keluarga Bagas Setiawan, bersama saudara kembarnya Bagus Sajiwo, dan kedua orang tua mereka, Sunarto dan Ely Agus Tina, serta kakak perempuannya Silviana Anggraini.
Berawal dari kemampuan sang ibu yang piawai memasak, keluarga ini memutuskan untuk menjadikan masakan rumahan mereka sebagai peluang usaha.
Meski sempat diragukan, usaha yang berdiri sejak 2020 ini terus berkembang. Menu yang ditawarkan pun beragam, mulai dari ayam bakar, ayam goreng, nila bakar, hingga lele goreng, semuanya dimasak dengan bumbu racikan khas keluarga.
“Ciri khas kami itu ayamnya besar, harga terjangkau, dan dijamin kenyang,” ujar Bagas hari ini kepada wartalampung.id.
Peran setiap anggota keluarga sangat penting. Sang ibu fokus pada bumbu dan racikan, sang ayah membantu logistik, sementara Bagas dan kembarnya mengurus penjualan serta media sosial. Tetapi keluarganya sudah bisa semua untuk tugas-tugasnya, kecuali hanya membuat bumbu ayam bakarnya.
Tak hanya dijual langsung, Ayam Bakar Kembar juga aktif menerima pesanan dalam jumlah besar. Dalam satu hari, puluhan kotak pesanan bisa keluar dari dapur rumah mereka.
Bagas berharap usaha ini bisa menjadi inspirasi bagi mahasiswa dan keluarga lain. Kunci suksesnya itu kerja sama dan doa orang tua. Dari rumah kecil bisa lahir usaha besar kalau dilakukan dengan kompak dan niat baik. [Dandy HR]
Tinggalkan Komentar Anda