Gubernur dan Gapembi
WARTALAMPUNG.ID, BANDAR LAMPUNG — Pemerintah Provinsi Lampung terus bergerak cepat dalam mengoptimalkan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di seluruh wilayah Bumi Ruwa Jurai.
Langkah konkret terbaru ditunjukkan lewat penguatan sinergi bersama organisasi Gabungan Pengusaha Makan Bergizi Indonesia (Gapembi) Provinsi Lampung untuk menjamin standardisasi mutu dan keamanan pangan di setiap lini produksi.
Gubernur Lampung, Rahmat Mirzani Djausal, menyampaikan bahwa program MBG merupakan fondasi utama dalam mempersiapkan kualitas sumber daya manusia (SDM) yang unggul demi menyambut visi Indonesia Emas 2045.
“Program Makan Bergizi Gratis ini bukan sekadar tentang pemenuhan gizi atau membagikan makanan harian di sekolah. Lebih dari itu, ini adalah tentang membangun masa depan generasi penerus bangsa agar tumbuh lebih sehat, cerdas, dan kuat,” ujar Gubernur Rahmat Mirzani Djausal di Bandar Lampung.
Menurut pria yang akrab disapa Gubernur Mirza ini, kualitas SDM memegang peranan krusial dalam kemajuan daerah.
“Sekaya apa pun suatu daerah, jika kualitas SDM generasi mudanya tidak dipersiapkan dengan baik sejak dini melalui pemenuhan gizi, kita tidak akan mampu bersaing. Sebaliknya, anak-anak yang sehat dan tercukupi gizinya akan menjadi motor penggerak kemajuan Lampung di masa depan,” imbuhnya.
Standardisasi Dapur dan Dampak Ekonomi Lokal
Guna mewujudkan pelaksanaan yang aman dan berdampak luas, Pemprov Lampung—melalui koordinasi intensif bersama Wakil Gubernur Jihan Nurlela—resmi memosisikan Gapembi sebagai mitra strategis daerah.
Kerja sama ini difokuskan pada pengawasan operasional Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) agar memenuhi standar higienitas yang ketat.
Ada beberapa poin utama yang menjadi fokus pemantauan bersama:
- Standardisasi Mutu: Menerapkan sistem grading kelayakan fisik dan tata kelola dapur produksi di kabupaten/kota.
- Keamanan Konsumsi: Mempercepat kepemilikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) serta pengawasan ketat terhadap rantai pasok bahan makanan.
- Pemberdayaan Ekonomi: Memastikan pasokan bahan pangan memanfaatkan potensi pertanian, peternakan, dan UMKM lokal Lampung guna menurunkan angka kemiskinan.
Hingga saat ini, Gapembi Lampung telah menghimpun sekitar 387 dapur dari total lebih dari 1.200 jaringan dapur MBG yang terdaftar di Provinsi Lampung. Sinergi yang kuat ini diharapkan dapat meminimalkan kendala administrasi maupun teknis operasional di lapangan, sehingga program MBG di Lampung tetap menjadi salah satu percontohan dengan tingkat realisasi terbaik di tingkat nasional. []
Tinggalkan Komentar Anda