Telkom University dan Nabbay Hanggum gelar pelatihan pembuatan susu kefir. | Dokumentasi
Wartalampung.id, Bandar Lampung – Universitas Telkom bermitra dengan Yayasan Nabbay Hanggum melakukan pengabdian masyarakat dengan memberikan pelatihan pembuatan susu kefir kepada sejumlah warga di Kedaton, Bandar Lampung.
“Susu Kefir mempunyai manfaat apabila dikomsumsi secara rutin yaitu mengatasi masalah pencernaan, mencegah infeksi, dan menjaga kesehatan tulang,” ujar Razie Razak, dosen Universitas Telkom, dalam rilis, Rabu, 17/4/2024.
“Perlu ada pendampingan untuk peningkatan produksi untuk meningkatkan jumlah konsumsi masyarakat pada susu kefir,” tambah Razie.
Razie Razak mengingatkan, komunikasi pemasaran sosial perlu dilakukan untuk meningkatkan jumlah masyarakat yang tertarik mengambil keputusan untuk konsumsi susu kefir.
“Publikasi informasi mengenai keberadaan susu kefir dan kegiatan pelatihan pembuatan susu kefir perlu ditingkatkan untuk memberikan penjelasan mengenai kemanfatan susu kefir,” katanya.
“Keterlibatan masyarakat pada pelatihan pembuatan susu kefir terutama dari ibu rumah tangga dan ibu PKK memberikan dampak yang baik yaitu dapat memproduksi susu kefir di rumah warga,” tambah, Sarlitasary Alamsjah, pengurus Yayasan Nabbay Hanggum.
Universitas Telkom melakukan kegiatan pendampingan kepada Yayasan Nabbay Hanggum untuk meningkatkan produksi, pemasaran, dan publikasi susu kefir untuk tujuan peningkatan kualitas kesehatan masyarakat. []
Tinggalkan Komentar Anda