Mahasiswa KKN Itera melakukan kegiatan di Seputih Raman. | Dokumentasi
Wartalampung.id, Seputih Raman – Mahasiswa Institut Teknologi Sumatera (Itera) yang menjalankan kuliah kerja nyata (KKN) dan tergabung di kelompok 136 Desa Rama Klandungan, Kecamatan Seputih Raman, Kabupaten Lampung Tengah, melakukan pelatihan pemaksimalan pemanfaatan jagung untuk mencegah stunting.
Kegiatan diikuti anggota PKK dan komunitas lansia desa zsetempat. Tujuannya, memaksimalkan sumber daya alam berupa tanaman jagung yang ada di desa serta menumbuhkan kreativitas UMKM desa.
Selain itu, program ini dibuat sebagai upaya tindak pencegahan stunting atau gagal tumbuh kembang pada anak. Jagung dinilai memiliki banyak gizi dan manfaat untuk tumbuh kembang anak-anak.
Program ini upaya memaksimalkan pemanfaatan sumber daya alam perkebunan berupa jagung yang melimpah di desa setempat.
Produk yang dihasilkan dari program ini adalah teh rambut jagung, susu sari jagung, dan nugget jagung pariwisata. Produk yang dihasilkan tentunya dapat dijadikan sebagai peluang usaha bagi masyarakat desa.
Dalam sosialisasi dan pelatihan, peserta diberikan perhitungan harga produksi sampai harga jual yang dapat digunakan masyarakat sebagai acuan membuka usaha.
Produk teh rambut jagung dibuat sebagai upaya memanfaatkan limbah rambut jagung yang tidak digunakan menjadi teh herbal yang sangat bermanfaat bagi kesehatan terutama pada lansia.
Produk susu sari jagung dan nugget jagung juga berperan sebagai upaya pencegahan stunting bagi anak-anak.
Hasil dari program ini tidak hanya memberikan solusi terhadap pemaksimalan pemanfaatan sumber daya alam, tetapi juga memberikan manfaat ekonomi dan lingkungan.
Produk yang dihasilkan dapat dimanfaatkan oleh masyarakat setempat, baik untuk konsumsi pribadi maupun sebagai ide usaha.
Dengan kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat, diharapkan maksimalisasi pemanfaatan sumber daya alam serta masalah lingkungan dapat diatasi secara berkelanjutan demi masa depan yang lebih baik.
Tim KKN ini beranggotakan Tonny Heru Setiawan, Rizha Riyanti, Della Simbolon, Oktaviani, Ardi Wilaga Pratama, Khaysa Nur Azima, Putu Tarisa Andrea, Jeremi Sitanggang, Hendra, Najwa Diva Novaraine, Hermalina Sintia Putri, Marta Rosi Br Tarigan, Fadhil Hadie Igama, dan Nisa Adila Zahra. []
Tinggalkan Komentar Anda