Cireng UBL buatan Dahlan. | Galih Rahmatullah
Wartalampung.id, Bandar Lampung – Cireng menjadi salah satu camilan favorit di jalanan Indonesia karena daya tariknya yang unik. Kudapan yang kenyal di dalam dan garing di luar ini telah berhasil mencuri hati masyarakat dengan citarasa yang gurih dan variasi rasa yang beragam.
Dahlan (48) memulai bisnisnya dengan menjual cireng. Ini sudah berjalan selama lima tahun.
Cireng adalah akronim singkatan dari “aci digoreng,”. Ini adalah camilan khas Nusantara yang terbuat dari adonan tepung kanji yang digoreng hingga krispi di luar dan kenyal di dalam.
Latar belakang Dahlan memulai bisnis ini dikarenakan susahnya mencari kerja di tengah padatnya kehidupan perkotaan. Akhirnya, dengan niat membuka usaha kecil-kecilan, ia memutuskan untuk membuka dagangan cireng.
“Selain rasa yang enak, harga yang terjangkau menjadi daya tarik lain dari dagangan cireng. Camilan ini menjadi pilihan kuliner yang ekonomis dan cocok untuk berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa,” ujar Dahlan.
Harga yang dijual Dahlan Rp1.250 per cireng dan bisa mendapatkan keuntungan bersih sekitar Rp250 ribu per hari.
“Harga yang relatif murah membuat cireng menjadi camilan yang bisa dinikmati sehari-hari tanpa memberatkan dompet,” kata Dahlan. [Galih Rahmatullah]
